シーフードが最高に美味しい!プーケットグランドメルキュールのホテルビュッフェ「ストリートマーケットナイト」

おすすめホテルビュッフェ グランドメルキュール プーケット 

はじめに

私たちがこよなく愛するホテル「グランド メルキュール プーケット パトン」。すでにブログで何度も紹介していますが、今回初めてディナーのホテルビュッフェをいただく流れとなりました。プーケットにしてはなかなかのお値段ですが、とにかく美味しかったのでおすすめです!

・関連記事・

満足度100%な素敵ホテル!グランドメルキュールホテル プーケットのレビュー
格安なのに激ウマ!タイ旅行中に絶対食べたい屋台料理トップ10
タイで「食中毒」にならないための心得!タイ旅行中に注意すべき10つのこと


まず、こちらのホテルでは、毎週月曜日、水曜日、金曜日にそれぞれテーマの異なるビュッフェを開催しています。それ以外の曜日は通常のレストランメニューです。

私たちがいただいたのは、ホテル一押しの「ストリートマーケットビュッフェ」!

プーケットのストリートマーケットをイメージして、フレッシュな魚介類のグリルをメインに、タイ料理・プーケット郷土料理が色濃く揃った内容でした。

 蟹、イカ、魚などを炭焼きするお兄さんたち

蟹、イカ、魚などを炭焼きするお兄さんたち

 説明してもらったけどなんだかよくわからないタイ料理

説明してもらったけどなんだかよくわからないタイ料理

料理はとにかくどれも新鮮な食材を使っていて、(見てわかるし、食べてもっとわかる!)炭火焼したのをこれまたフレッシュなチリソースでいただくのが絶品でした。グリルシーフードの中の個人的なお気に入りはやっぱりエビかな〜?ぷりっぷり!

さらに嬉しいのは、オープンキッチンのコーナーがたくさん設けられていて、作りたてをいただけるところ。特に、このお兄さんが作るパッタイは絶品でした。今までのタイ旅行で食べたパッタイの中で一番美味しかったと言っても過言ではない!どうやったらこんなに美味しいパッタイができるんでしょう…。ぜひ教えていただきたいものですね。パッタイだけは絶対に忘れずに食べてください!

 激ウマパッタイ職人

激ウマパッタイ職人

 もう一回食べたいなこれ・・・

もう一回食べたいなこれ・・・

パッタイの次に美味しかったのは、このプーケット郷土料理の蟹入りイエローカレーとビーフン。スタッフに名前を聞きましたが「覚えられるかー!」ってくらい長かったので忘れました。(笑)このカレーはめちゃくちゃ辛かったけど癖になるハーブの風味がたっぷり!ビーフンと一緒に食べるというのは初めてでしたが、かなり美味しかったです。

中に入っているかにも、とても鮮度のいいものを使っていて、甘くてふわふわでした。

おすすめホテルビュッフェ グランドメルキュール プーケット 

トムヤムクンスープも作りたて。シーフードの風味がものすごく強くてトムヤムじゃない別のスープのようでした。ま、トムヤムだと思って食べなければ普通に美味しいシーフードスープなんですけどね。

私はトムヤムクンを滞在中、毎日食べるほどトムヤムを愛していますが、正直こちらのは私好みじゃなかったかな〜?

 トムヤム担当のお姉さん

トムヤム担当のお姉さん

この嬉しそうな相方を見てください。(笑)完全に盛りすぎです。因みに、お皿いっぱいのパッタイはお代わりしました。

おすすめホテルビュッフェ グランドメルキュール プーケット 

他にも、トレイに入ったコーナーもなかなかのレベルで、ごはんだけで4種類、他にプーケット郷土料理のいろんなカレーや野菜料理などが並んでいました。

おすすめホテルビュッフェ グランドメルキュール プーケット 

あとはサラダコーナー。あまり見慣れない、でも美味しそうなハーブたっぷりのタイサラダが4、5種類も並べられていました。結局、サラダよりもシーフードと他のタイ料理を優先して食べれずだったなー。帰国後に写真を整理していて、食べればよかったと後悔〜。

 ビーフとハーブのサラダ

ビーフとハーブのサラダ

 魚のすり身の揚げ物

魚のすり身の揚げ物

あと、もう一つ忘れちゃいけないのはヌードルステーション!スープは選べずに、シンプルなチキンベースのタイラーメンを自分の好きな具材と麺を選んで作ってもらいます。出来上がったら、チリ、お砂糖、ナンプラー、パクチー、ピーナッツ、そしてライムで自分好みの味にカスタマイズします。

私はスープは濃いめが好きなので、ちょっと物足りませんでしたが、さっぱりしたタイラーメンずきにはおすすめ。

 ヌードルコーナー

ヌードルコーナー

最後に

YouTubeのホテルレビューの最後の方に、ビュッフェがまとめて映ってます。ぜひご覧あれ〜!